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2002年公司初创时使用“钤阳湖”产品名称。2005年,公司在原有厂房周边租用了15亩场地,严格按食品加工厂要求高标准新建了3000多平米的厂房,并引进一批先进的生产设备。同时新注册“辛记缘”食品商标,将企业名更名为“江西省辛记食品有限公司”,并按现代企业管理制度建立健全公司各项规章制度。自2012年“辛记缘”由江西省工商行政管理局和江西省著名商标认定委员会评为“江西省著名商标”。
为了使公司在产品质量和经济效益上跃上一个全新的台阶,公司依托当地丰富的农产品资源,采取“公司+基地+农户”的经营模式,已建成5000亩无公害生姜和辣椒生产基地。并聘请县里农业技术人员指导基地农户科学种植,按高于市场的价格收购农产品,使基地农户增收,实现了公司与农户的双赢。